Sistemlerin Tasarımında Kurutma Prosedürleri
Günümüzde gıda iÅŸleme sektöründe, ürün kalitesini ve dayanıklılığını arttırmak amacıyla kurutma sistemleri gözde bir yer tutmaktadır. Farklı türdeki yiyeceklerin kurutulması için tasarlanmış bu sistemler, hizmet kalitesi açısından da optimize edilmiÅŸtir. Kurutma sistemlerinin tasarımında gerekli faktörler arasında Ã